Информацию о надёжности и безопасности сервиса обмена валют, например такого как https://acryptoexchange.com , можно найти на ресурсе BestCange. Выберите там нужное вам направление обмена, например USDT на XMR и вы увидите список обменников, у которых есть актуальные на данный момент предложения и курсы обмена. Если сайта нет в списке ресурса, значит либо у него нет интересующей вас валюты, либо вообще сайт не надежный.